Ingredientes (3 porciones)

Preparaciones: pelar las papas, lavarlas y poner a cocer en agua helada con sal, desde que hierve con 15 min. aprox. deben quedar blanditas. Una vez lista botar el agua, moler con un tenedor, verter la leche en el puré con la margarina y el huevo, mezclar bien. Luego sofreir la cebolla y junto con las pasas revolver. Espolvorear perejil picado y ¡Listo!..